partager rires entre amis en jouant avec les mots pour oublier les maux
 
AccueilPortailFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Galette des rois 2008

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Sya

avatar

Nombre de messages : 235
Age : 45
Localisation : Caen
Date d'inscription : 09/09/2007

MessageSujet: Galette des rois 2008   Dim 6 Jan - 17:33



2008 - GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE




2 pâtes feuilletées pur beurre, toutes prêtes.
2 sachets de sucre vanillé
120 g de sucre
120 g de beurre
125 g de poudre d'amande
2 oeufs + 1 jaune
2 cuillères à soupe de Rhum

Th 180°
30 à 40 minutes

Mettre le beurre 30 secondes au micro-ondes pour le ramollir.
Ajouter le sucre + le sucre vanillé.
Battre au fouet électrique.
Ajouter les deux oeufs entier, le rhum et la poudre d'amande.
Etaler la première pâte et la piquer à la fourchette.
Napper avec la préparation, jusqu'à deux centimètres du bord.
Egaliser avec une spatule.
Recouvrir avec la deuxième pâte.
Unir les bords en les roulant légèrement l'un sur l'autre et écraser avec une fourchette.
Strier avec la lame d'un couteau et badigeonner avec le jaune d'oeuf au pinceau.

On peut remplacer la poudre d'amande par de la noisette ou de la noix de coco !

Voici deux photos de notre première galette 2008 dont une (un peu floue ) du roi Noé.



Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
grenouille polymorphe
Prince et Granouille de mare
Prince et Granouille de mare
avatar

Nombre de messages : 1480
Age : 40
Localisation : hérault
Date d'inscription : 16/08/2007

MessageSujet: Re: Galette des rois 2008   Dim 6 Jan - 18:25

Noé is the king of the galette!

king cheers king

merci c'est une très bonne sugestion de dessert de saison!

et comme de bien entendu, puisque c'est une galette des rois...
n'oublions pas la fève dans la préparation
avant de "coller " la deuxième pate!

bbq

sinon vous serez quite pour en refaire une autre!

clind'oeil

(miam! miam!)

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://grenouille.forum-actif.net
 
Galette des rois 2008
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Galette des rois à la frangipane
» Galette des rois au Nutella
» la galette des rois
» La galette des rois bordelaise! (12 janvier)
» La galette des Rois

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
grenouille polymorphe :: Entre Nous :: trucs, astuces, brico, cuisine...-
Sauter vers: